Flavor Bar – am Beispiel Schokolade

Produktbezeichnung: Protein Riegel

Verkehrsbezeichnung: Protein-Riegel mit Schokoladengeschmack und Vollmilchschokoladenüberzug

Zutaten: Proteinmischung (Milcheiweißkonzentrat, hydrolysiertes Kollagen, Molkeneiweißkonzentrat) (33,8%), Glukosesirup, Fruktosesirup, Vollmilchschokoladenüberzug (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver, Emulgator Soja-Lecithin, Vanille Extrakt) (12,5%), Kokosfett, Kakaopulver (3%), Feuchthaltemittel Glycerin, Sprühsahnepulver, Füllstoff Hydroxypropylmethylcellulose, Emulgator Soja-Lecithin, Aroma

Nährwerte pro 40 g Riegel:

Energie: 680 kJ 162 kcal

Fett: 5,7 g -davon ungesättigte Fettsäuren: 4,5 g

Kohlenhydrate: 15,4 g -davon Zucker: 10 g

Ballaststoffe: 0,1 g

Eiweiß: 12,3 g (30,7% Eiweißgehalt auf 100 g)

Salz: 0,07 g

Gewicht je Riegel: 40 g Haltbarkeit: 12 Monate

GVO-Kennzeichnung: Nicht kennzeichnungspflichtig nach EG-VO 1829/2003 und 1830/2003.

Allergenkennzeichnung: Soja enthalten, Milch (incl. Laktose) enthalten

Spuren von Erdnüssen, Hühnerei-Eiweiß, Gluten und Schalenfrüchten können nicht ausgeschlossen werden.