Soja Isolat Vanille

Produktbezeichnung: Soja Protein

Geschmack: Vanille

Verkehrsbezeichnung: Sojaeiweiß-Isolat mit Vitaminen und Süßungsmitteln

Zutaten: Sojaeiweiß-Isolat (92,2%), Aroma, Emulgator (Soja-Lecithin), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Süßungsmittel (Sucralose), L-Ascorbinsäure, Vanilleschotenpulver (0,07%), Nicotinamid, DL-alpha Tocopherylacetat, Calcium-D-pathothenat, Riboflavin, Pyridoxinhydrochlorid, Thiaminmononitrat, Trennmittel (Siliciumdioxid), Pteroylmonoglutaminsäure, D-Biotin, Cyanocobalamin

Nährwerte Pro 100g:

Energie 1595 kJ 376 kcal

Fett 2,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

Kohlenhydrate 4,3 g davon Zucker 2,7 g

Eiweiß 81,6 g

Salz 3,4 g

BCAAs 13,9 g = branched chain amino acids (verzweigtkettige Aminosäuren (L-Isoleucin, L-Leucin, L-Valin))

Vitamin C 80 mg (100%NRV*), Niacin (NE) 16 mg (100%NRV), Vitamin E (TE) 12 mg (100%NRV), Pantothensäure 7,6 mg (127%NRV), Vitamin B6 1,9 mg (136%NRV), Vitamin B2 1,4 mg (1001%NRV), Vitamin B1 1,1 mg (100%NRV), Folsäure 527 ug (264%NRV), Biotin 97 ug (194%NRV), Vitamin B12 2,5 ug (100%NRV)

*NRV = % der Nährstoffbezugswerte (nach VO (EG) Nr. 1169/2011)

Durchschnittlicher Brennwert pro 100ml verzehrfertige Zubereitung: Mit Milch (1,5%): 325 kJ (76,7 kcal). Mit Wasser 145 kJ (34,2 kcal)

Aminosäurenprofil pro 100g Eiweiß: L-Alanin 4,30 g, L-Arginin 7,41 g, L-Asparaginsäure 11,53 g, L-Cystein 2,06 g, L-Glutaminsäure 18,64 g, L-Glycin 4,08 g, L-Histidin 3,96 g, L-Isoleucin 4,49 g, L-Leucin 7,96 g, L-Lysin 6,19 g, L-Methionin 1,17 g, L-Phenylalanin 5,37 g, L-Prolin 5,00 g, L-Serin 4,68 g, L-Threonin 3,85 g, L-Tryptophan 1,19 g, L-Tyrosin 3,57 g, L-Valin 4,56 g, L-Hydroxylysin 0,00 g, L-Hydroxyprolin 0,00 g

CS = 190 CS Chemical Score bezogen auf Referenz-Protein Amtsblatt der FAO/WHO 1085

Zubereitung: 30 g Pulver in 300 ml fettarme Milch (1,5%) oder Wasser einrühren

Haltbarkeit: 24 Monate

GVO-Kennzeichnung: Nicht kennzeichnungspflichtig nach EG-VO 1829/2003 und 1830/2002. Spuren von Gluten, Laktose und Hühnereieiweiß können nicht ausgeschlossen werden.

Allergenkennzeichnung: Soja enthalten

Verpackungsgrößen: 750 g Dose weiß